O governo do Paraná acaba de aderir a um convênio que concede isenção do Imposto sobre Circulação de Mercadorias e Serviços (ICMS) para queijo, requeijão e doce de leite produzidos artesanalmente. A medida visa impulsionar o setor, tornando os produtos paranaenses mais competitivos no mercado nacional.
Com a isenção tributária, o estado espera fortalecer a produção artesanal, valorizando técnicas tradicionais e o sabor único dos produtos regionais. A iniciativa busca também o reconhecimento por parte do consumidor paranaense, incentivando a valorização da cultura local.
“Acreditamos que essa medida é fundamental para garantir a sustentabilidade dos pequenos produtores e a preservação de um patrimônio cultural e gastronômico importante para o Paraná”, afirmou um representante do governo durante o anúncio. A expectativa é que a isenção impulsione a economia local e fomente o desenvolvimento de novos negócios.
A ação busca equilibrar o mercado, permitindo que os produtos artesanais concorram em condições mais justas com os industrializados. A isenção do ICMS representa um passo importante para o fortalecimento da identidade gastronômica do Paraná e o apoio aos produtores que mantêm viva a tradição na produção de laticínios.
Fonte: http://www.parana.pr.gov.br