Programas municipais garantem frutas, verduras e legumes a preços acessíveis para uma dieta saudável durante o calor
Armazéns e Sacolões da Família em Curitiba oferecem alimentos frescos e acessíveis para uma alimentação leve e nutritiva na estação mais quente.
Confira a programação dos Armazéns e Sacolões da Família para o verão
Os Armazéns e Sacolões da Família em Curitiba oferecem uma variedade de frutas, verduras, legumes e outros alimentos essenciais para a estação mais quente do ano. Esses programas municipais disponibilizam produtos de qualidade a preços acessíveis, favorecendo uma alimentação leve e equilibrada no verão.
Armazéns da Família: oferecem gêneros alimentícios a preços reduzidos para famílias com renda de até cinco salários mínimos.
Sacolões da Família: disponibilizam frutas e verduras com valores mais baratos que o mercado comum.
- Feiras e mercados municipais: complementam a oferta com produtos frescos e variados.
A importância da alimentação leve e equilibrada no verão para a saúde dos curitibanos
Armazéns e Sacolões da Família facilitam o acesso a alimentos frescos que são fundamentais para manter a hidratação e o aporte adequado de vitaminas e minerais durante o verão. A nutricionista Morgiana Maria Kormann, vinculada à Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN), reforça que as refeições devem ser mais leves e balanceadas, com consumo diário recomendado de cerca de 400g de frutas, verduras e saladas. A ingestão adequada desses alimentos ajuda a preservar a saúde, evita desconfortos digestivos e mantém o organismo hidratado, essencial nos dias de calor intenso.
Além disso, Morgiana alerta para o consumo de pelo menos dois litros de água por dia, ressaltando que bebidas como água de coco e chás gelados são complementares, mas não substituem a hidratação adequada. O consumo de refrigerantes, sucos industrializados e bebidas alcoólicas deve ser moderado para evitar impactos negativos à saúde.
Cuidados com o preparo e armazenamento dos alimentos durante o calor em Curitiba
O verão acelera a deterioração dos alimentos e favorece a proliferação de micro-organismos, o que exige atenção redobrada no preparo e conservação dos alimentos. A nutricionista Morgiana orienta que os alimentos preparados sejam consumidos próximos ao horário de preparo e que as sobras sejam imediatamente armazenadas sob refrigeração. Para refeições fora de casa, é fundamental manter os alimentos em recipientes adequados e gelados para evitar riscos à saúde.
Além disso, recomenda-se preferência por preparações assadas em detrimento das frituras, reduzindo o consumo de gorduras e sal para evitar desconfortos como inchaço e lentidão na digestão. O cuidado com a higiene dos locais de compra e preparação também é ressaltado para garantir a segurança alimentar.
Estratégias para montar uma dieta saudável e acessível com os programas municipais
Os programas dos Armazéns e Sacolões da Família facilitam a composição de um cardápio nutritivo e econômico, que inclui diferentes grupos alimentares como cereais, pães, tubérculos, carnes, ovos, frutas, hortaliças e leguminosas. A combinação tradicional brasileira de arroz e feijão é incentivada, desde que preparada de forma saudável, evitando excesso de gordura, sal e embutidos.
A oferta de produtos frescos com preços acessíveis contribui para a redução do impacto financeiro das famílias, ao mesmo tempo em que promove hábitos alimentares que favorecem a saúde e o bem-estar dos curitibanos no verão.
Receitas saudáveis e refrescantes indicadas para os dias quentes
Para exemplificar a alimentação leve e equilibrada, seguem algumas receitas simples e nutritivas recomendadas pela Secretaria Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional:
- Suco de laranja com melão e hortelã: combina suco de laranja, melão em pedaços e folhas frescas de hortelã, ideal para hidratação e aporte de vitaminas.
- Sorvete de manga: preparado com mangas maduras congeladas e iogurte natural desnatado, oferece uma sobremesa leve e nutritiva.
- Salada de alface refrescante: mistura alface, cenoura ralada, tomate, pepino e temperos naturais como suco de limão e azeite, proporcionando frescor e nutrientes essenciais.
Essas receitas valorizam ingredientes disponíveis nos Armazéns e Sacolões da Família e reforçam a importância de escolhas alimentares que promovam saúde durante o verão em Curitiba.
Fonte: www.curitiba.pr.gov.br